SOURUFUDO
alimento para el alma
Desde el día en que nacimos
–en el garage de una casa de familia,
pero no de cualquier familia, de la nuestra–
tuvimos en claro lo que queríamos:
Alimentar a la gente de todas las maneras posibles.
Nos miramos y nos dijimos:
vamos a hacer el mejor sushi del mundo, obvio.
Pero también vamos a atender a la gente con una sonrisa,
vamos a generar un ambiente perfecto,
vamos a hacer los packs más lindos del mercado,
vamos a diseñar locales únicos e irrepetibles,
vamos a crear momentos indelebles,
de esos que valen la pena vivir a pleno,
vamos a estar en cada detalle para que los
que nos elijan sean felices.
Al menos, por ese ratito.
Que terminen satisfechos,
Por el niguiri y por las carcajadas con amigos.
Por los rolls y por las confesiones de primera cita.
Por el ceviche y por la música.
Porque somos esto:
Una pieza. Íntegra.
Perfecta.
Cuerpo y espíritu.
Así, buscando una palabra que defina esta filosofía,
nos topamos con “Sourufudo”.
Que en japonés quiere decir comida para el alma.
Y nos gustó. Mucho.
Tanto que la transformamos en nuestro mantra.

Desde 2008, cautivando los paladares más exigentes con una exclusiva y cuidada carta de autor. Nuestra misión: Traer un nuevo concepto culinario que, en un ambiente vibrante e innovador, fusiona sabores peruano-japoneses con ingredientes cuidados de máxima calidad, componiendo una pieza perfecta.
Somos diseñadores del buen gusto.
Gracias al apoyo de nuestros clientes ya nos expandimos a distintas partes de Argentina, Uruguay y Paraguay, contando con más de 65 sucursales.
